Разнообразные рецепты блюд с использованием лаваша — идеи для вкусных и простых блюд из духовки

Лаваш — традиционный тонкий хлеб, который широко используется в кулинарии многих стран. Использование лаваша в рецептах блюд, приготовленных в духовке, открывает огромное поле для кулинарных экспериментов. Благодаря своей нежной текстуре и способности быстро поджариваться в духовке, лаваш становится идеальным ингредиентом для создания вкусных и оригинальных блюд.

Одним из самых популярных рецептов с лавашом в духовке является пицца. Вместо традиционного теста можно использовать лаваш в качестве основы для пиццы. Просто раскройте лаваш на плоской поверхности, нанесите на него соус, добавьте свои любимые ингредиенты — сыр, оливки, ветчину, грибы и т.д. — и отправьте в духовку. Через несколько минут вы получите ароматную пиццу с тонким хрустящим коржом, которая не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.

Еще одним интересным и оригинальным блюдом, которое можно приготовить с использованием лаваша в духовке, являются свернутые рулеты. Для этого возьмите лаваш и разложите на ней начинку — это может быть, например, копченая курица, сыр, листья салата и помидоры. Затем аккуратно сверните лаваш в рулет и положите в духовку на небольшое время. Таким образом, вы получите вкусные и сытные рулеты с хрустящими краями, которые будут украшением любого стола.

Классический лаваш с сыром и зеленью

Процесс приготовления очень прост: сыр нарезается тонкими пластами, зелень моется и мелко нарезается. Лаваш разрезается на прямоугольники нужного размера. Затем, на каждый прямоугольник лаваша выкладывается немного сыра и зелени. Скручиваем лаваш, чтобы получить плотные рулетики.

Затем лаваш разрезается на порционные кусочки и выкладывается на противень, предварительно натертый маслом. Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте до золотистого цвета, примерно 7-10 минут.

Готовый лаваш с сыром и зеленью подается к столу горячим. Он отлично подойдет в качестве закуски на праздничный стол, или же в качестве легкого и вкусного ужина. Попробуйте приготовить этот простой и вкусный рецепт, и вы не пожалеете!

Лавашная пицца с овощами и мясом

Чтобы приготовить лавашную пиццу с овощами и мясом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:Количество:
Лаваш1 штука
Помидоры2 штуки
Перец1 штука
Колбаса100 г
Сыр100 г
Соус для пиццыпо вкусу
Специипо вкусу

Шаги приготовления лавашной пиццы с овощами и мясом:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Нарежьте помидоры и перец кубиками. Нарежьте колбасу тонкими кругляшками.
  3. На лаваш положите соус для пиццы, равномерно распределите его по поверхности.
  4. Распределите на лаваше нарезанные помидоры, перец и колбасу.
  5. Посыпьте пиццу тонким слоем сыра и посыпьте специями по вкусу.
  6. Сложите лавашную пиццу пополам и аккуратно заверните рулетом.
  7. Поместите пиццу на противень и отправьте в разогретую духовку. Печь 10-12 минут, пока сыр не растает и лаваш не зарумянится.
  8. Готовую пиццу достаньте из духовки, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

Лавашная пицца с овощами и мясом — это вкусное и сытное блюдо, которое можно подать как на ужин, так и на праздничный стол. Приятного аппетита!

Шаурма в лаваше с соусом и овощами

Для приготовления шаурмы вам потребуются следующие ингредиенты:

  • лосось — 300 г;
  • лаваш — 2 штуки;
  • сливочный сыр — 100 г;
  • соус из майонеза и чеснока — 2 столовые ложки;
  • помидор — 1 штука;
  • огурец — 1 штука;
  • салат — по вкусу;
  • зелень — по вкусу;
  • соль, перец — по вкусу.

Шаги приготовления:

  1. Нарежьте лосось на небольшие кусочки и натрите их солью и перцем. Затем обжарьте лосось на среднем огне до готовности.
  2. Подготовьте лаваш, смажьте его сливочным сыром.
  3. Приготовьте соус, соединив майонез с измельченным чесноком.
  4. Разложите обжаренные кусочки лосося на лаваше, затем положите на них помидоры и огурцы, нарезанные кубиками. Добавьте салат и зелень по вкусу.
  5. Затем аккуратно закрутите лаваш, смазав концы соусом, чтобы шаурма не разваливалась.
  6. Поставьте шаурму в разогретую до 180 градусов духовку на противень и запекайте около 10 минут.
  7. После этого шаурма готова. Подавайте ее горячей и нарезайте на порционные кусочки.

Шаурма в лаваше с соусом и овощами станет отличным украшением вашего стола. А сочетание лосося, свежих овощей и ароматного соуса придаст ей неповторимый вкус. Не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами и менять их по своему вкусу. Приятного аппетита!

Тортилья с куриной грудкой и грибами в лаваше

Чтобы приготовить эту тортилью, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 1 большой лаваш;
  • 300 г куриной грудки;
  • 200 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 50 г твердого сыра;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

1. Курицу вымойте, очистите от кожи и костей, нарежьте небольшими кусочками. Грибы очистите и нарежьте тонкими пластинками. Лук и чеснок мелко нарежьте.

2. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, затем добавьте курицу и грибы. Обжаривайте, помешивая, до полной готовности.

3. Сыр натрите на мелкой терке.

4. Раскатайте лаваш и смажьте его майонезом.

5. Выложите начинку из курицы и грибов на лаваш, равномерно распределив ее по всей поверхности.

6. Посыпьте начинку тертым сыром.

7. Закройте лаваш рулетом, аккуратно скатав его.

8. Выложите рулет из лаваша на противень, покрытый пергаментной бумагой, и отправьте его в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 15-20 минут, пока лаваш не станет золотистым и хрустящим.

9. Готовую тортилью нарежьте на порционные кусочки и подайте на стол.

Теперь у вас есть прекрасная тортилья с куриной грудкой и грибами в лаваше, которая станет отличным украшением вашего ужина или праздничного стола. Приятного аппетита!

Лавашные рулетики с беконом и сыром

Для приготовления лавашных рулетиков с беконом и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Тонкий лаваш — 2 штуки
  • Сливочное масло — 100 г
  • Чеснок — 3 зубчика, измельченные
  • Бекон — 200 г
  • Сыр — 150 г, натертый
  • Зелень — по вкусу
  • Соль и перец — по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Раскатайте лаваш и смажьте его слегка расплавленным сливочным маслом.
  3. Посыпьте измельченными чесноком, нарезанным беконом и натертым сыром.
  4. Приправьте солью и перцем по вкусу, добавьте зелень.
  5. Сверните лаваш в рулет и аккуратно переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  6. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте 15-20 минут, пока лаваш не станет золотистым и хрустящим.
  7. Выньте рулетик из духовки и оставьте его немного остыть.
  8. Потом нарежьте рулетик на порционные кусочки и подавайте к столу.

Лавашные рулетики с беконом и сыром готовы! Наслаждайтесь этим аппетитным и простым блюдом на ужин или добавьте его на свой праздничный стол. Ваши гости будут в восторге от таких вкусных рулетиков.

Лавашная лазанья с морепродуктами и соусом бешамель

Для приготовления лавашной лазаньи вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 листа армянского лаваша;
  • 300 грамм морепродуктов (креветки, кальмары, мидии);
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 200 мл сливок;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 50 грамм муки;
  • 150 грамм твёрдого сыра;
  • соль, перец — по вкусу.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Нарежьте луковицу полукольцами и чеснок мелко. Мидии почистите и отварите до готовности. Креветки и кальмары нарежьте кусочками. Сыр натрите на терке.

Шаг 2: Приготовление соуса. В кастрюльке расплавьте сливочное масло. Добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Вливайте сливки постепенно, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Добавьте чеснок и варите соус на среднем огне до загустения. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3: Сборка блюда. На столе разложите лаваш. Смажьте каждый лист соусом бешамель. Выложите на половину каждого листа лаваша морепродукты и посыпьте сыром. Аккуратно закатывайте лаваш в трубочку.

Шаг 4: Запекание. Выложите свитки на противень, смазанный оливковым маслом. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 10-15 минут, или до золотистой корочки.

Вот и всё! Теперь ваша лавашная лазанья готова к подаче. Подаём блюдо на стол горячим, посыпаем свежими зеленью и украшаем по желанию. Приятного аппетита!

Оцените статью